Tidak Benar, Makanan Mengandung GMO Ubah Struktur Gen Manusia

Untuk memeriksa kebenaran klaim, Tirto mulanya melakukan pencarian gambar terbalik (reverse image) dengan menggunakan mesin pencarian Google. Hasilnya, tidak ditemukan informasi dari media kredibel ataupun fakta ilmiah yang membenarkan klaim tersebut.

Laman AFP menyatakan, peneliti membantah klaim tak berdasar bahwa makanan rekayasa genetika dapat mengubah gen pada manusia.

AFP menyebutkan bahwa Peneliti senior bidang ketahanan pangan di S. Rajaratnam School of International Studies, Nanyang Technological University, Paul Teng Piang-Siong, menjelaskan bahwa DNA dan protein dalam makanan, termasuk makanan GMO, dicerna tubuh dan menjadi bagian dari nutrisi.

“GMO berisi DNA asing, yang seperti semua DNA dan protein, dicerna dalam lambung manusia dan menjadi nutrisi bagi tubuh,” jelasnya dikutip dari laman AFP pada 16 September.

“Kita selalu mengkonsumsi DNA dalam makanan kita setiap waktu, dan tidak mungkin bagi nutrisi-nutrisi ini untuk mengubah DNA dalam tubuh manusia yang kita warisi dari orang tua kita.”

Walaupun sejumlah fragmen DNA dapat bertahan setelah melalui proses pencernaan, DNA-DNA tersebut tidak otomatis manjadi bagian dari genom manusia.

Menurut profesor Fakultas Teknik dan Teknologi Institut Pertanian Bogor, Eko Hari Purnomo, keberadaan fragmen DNA yang masih bertahan setelah proses pencernaan tidak otomatis membuat DNA tersebut menjadi bagian dari genom manusia.

Agar gen dari makanan dapat mengubah genom manusia, materi genetik tersebut harus bertahan melalui proses pencernaan, masuk ke sel manusia, mencapai inti sel, menyatu dengan genom, dan tetap berfungsi, sementara tidak terdapat bukti bahwa konsumsi makanan GMO menyebabkan integrasi genomik pada manusia.

Hal tersebut sejalan dengan penjelasan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) bahwa kekhawatiran mengenai pangan produk rekayasa genetik, termasuk kemungkinan transfer gen, harus dinilai melalui pengkajian keamanan pangan dengan pendekatan kehati-hatian.

Pangan Produk Rekayasa Genetik mencakup pangan olahan yang diproduksi, bahan baku pangan, bahan tambahan pangan, dan/atau bahan lain yang dihasilkan dari proses rekayasa genetik.

Namun pemanfaatan pangan PRG mengundang kekhawatiran bahwa pangan tersebut mungkin dapat menimbulkan risiko terhadap kesehatan manusia, antara lain alergi, adanya transfer gen, dan menimbulkan penyakit (kanker,AIDS dan flu). Oleh karenanya, kemungkinan timbulnya risiko perlu diminimalkan melalui pengkajian yang dilakukan dengan pendekatan kehati-hatian (precautionary approach).

Di Indonesia, pangan produk rekayasa genetik tidak dapat diedarkan begitu saja karena BPOM mewajibkan persetujuan keamanan pangan sebelum produk tersebut beredar.

Indonesia sudah mengatur peredaran pangan PRG. Sebelum diedarkan untuk dikonsumsi oleh masyarakat,pangan PRG harus dikaji terlebih dahulu. Kebijakan ini telah dimulai sejak tahun 1996 pada saatdisahkannya UU No. 7 Tahun 1996 tentang Pangan saat ini telah direvisi menjadi UU No. 18 Tahun 2012 tentang Pangan.

Selain itu, Indonesia telah meratifikasi Cartagena Protocol on Bio-safety to the Convention on Biological Diversity menjadi Undang – Undang No. 21 Tahun 2004 tentang Pengesahan Cartagena Protocol on Bio-Safety to The Convention on Biological Diversity dengan menerapkan prinsip kehati-hatian dalam penerapan PRG.

BPOM menjelaskan bahwa persetujuan keamanan pangan PRG diberikan setelah pengkajian terhadap informasi genetik serta aspek keamanan pangan seperti kesepadanan substansial, alergenisitas dan toksisitas.

Kepala BPOM Taruna Ikrar telah menetapkan Peraturan BPOM Nomor 19 Tahun 2024 tentang Pengawasan Pangan Produk Rekayasa Genetik. Peraturan ini diterbitkan sebagai penyesuaian terhadap perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang erat kaitannya dengan proses produksi pangan produk rekayasa genetik (PRG), serta perkembangan hukum di bidang pangan olahan.

Kajian ilmiah yang diterbitkan dalam laman tandfonline pada 2026 juga tidak menemukan hubungan sebab-akibat yang konsisten antara konsumsi makanan GMO dengan kanker, toksisitas reproduksi, alergi maupun penyakit kronis lainnya.

Bukti saat ini tidak mendukung hubungan sebab-akibat yang konsisten antara konsumsi GMO dan kanker, toksisitas reproduksi, alergi, atau penyakit kronis lainnya.

Di berbagai negara dalam berbagai kategori penyakit, tidak ada keselarasan temporal yang konsisten yang diamati antara otorisasi GMO dan perubahan insiden penyakit, dan analisis titik putus gabungan menunjukkan pola heterogen dengan perkiraan yang sering tumpang tindih dengan nol. Secara keseluruhan, temuan tersebut tidak memberikan dukungan epidemiologis yang konsisten untuk hubungan antara konsumsi GMO dan penyakit kronis utama.

Hal ini sejalan dengan laporan National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine yang menyatakan tidak ditemukan bukti kuat bahwa tanaman hasil rekayasa genetika yang telah dikomersialkan memiliki risiko berbeda terhadap kesehatan manusia dibandingkan tanaman hasil pemuliaan konvensional.

Klaim mengenai GMO sebagai bagian dari agenda “depopulasi” juga tidak didukung bukti ilmiah, sementara AFP mencatat bahwa narasi tersebut merupakan bagian dari teori konspirasi yang telah berulang kali dibantah.

Video pemberitaan yang digunakan dalam unggahan tersebut sebelumnya diunggah oleh akun resmi Daily Mail dan membahas kasus keracunan terkait program MBG, bukan bukti mengenai dampak makanan GMO terhadap gen manusia.

Baca juga:Hoaks Dedi Sebut Jawa Barat Siap Jadi Tempat Uji Vaksin TB

Berdasarkan hasil penelusuran, klaim yang menyebutkan bahwa konsumsi makanan GMO dapat mengubah struktur gen manusia dan merupakan bagian dari agenda depopulasi adalah salah dan menyesatkan (false and misleading).

Tidak ditemukan bukti ilmiah yang membenarkan klaim tersebut, sedangkan pangan GMO yang beredar melalui mekanisme regulasi telah menjalani pengkajian keamanan sesuai ketentuan yang berlaku.

BPOM menegaskan bahwa setiap produk GMO sudah dikaji dan diperiksa secara ketat dari sisi keamanannya, baik dari komposisi nutrisi, termasuk dari sejumlah isu potensial lainnya, sebelum produk dapat dijual di pasaran.

==

Bila pembaca memiliki saran, ide, tanggapan, maupun bantahan terhadap klaim Periksa Fakta dan Decode, pembaca dapat mengirimkannya ke email factcheck@tirto.id.