Cek Fakta: Tidak Benar Mengonsumsi Telur Sebabkan Pembekuan Darah, Stroke, dan Penyakit Jantung

Cek Fakta Liputan6.com menelusuri klaim mengonsumsi telur dapat menyebabkan pembekuan darah, stroke, dan penyakit jantung. Penelusuran dilakukan dengan memasukkan kata kunci "Scientists Warn Eggs Are Causing Thousands of People to ‘Suddenly’ Form Blood Clots" di kolom pencarian Google Search.
Hasilnya terdapat beberapa artikel yang membantah klaim tersebut. Satu di antaranya artikel berjudul "Fact check: False claim study links egg consumption to blood clots" yang dimuat situs usatoday.com pada 31 Januari 2023.
Dalam artikel tersebut dijelaskan bahwa klaim tersebut salah. Artikel tersebut tidak menggambarkan sebuah penelitias yang menyebut bahwa mengonsumsi telur dapat menyebabkan pembekuan darah, stroke, dan penyakit jantung.
Studi diterbitkan pada 2017 oleh para peneliti di Klinik Cleveland. Penulisnya yakni Weifei Zhu, Zeneng Wang, WH Wilson Tang, dan Stanley Hazen, mengatakan artikel tersebut tidak akurat.
"Itu tidak mewakili temuan penelitian kami tahun 2017," kata dia.
Studi selanjutnya, yang diterbitkan oleh peneliti yang sama pada tahun 2021, juga menemukan bahwa konsumsi telur tidak menyebabkan peningkatan risiko pembekuan darah.
 

Klaim mengonsumsi telur dapat menyebabkan pembekuan darah, stroke, dan penyakit jantung ternyata tidak benar. Faktanya, tidak ada bukti atau penilitian ilmiah yang mendukung klaim tersebut.